Notre cuisine

Un large choix de spécialités érythréennes et éthiopiennes au coeur de Bienne

Au sein de notre restaurant, nous proposons un plat du jour et divers autres menus préparés par nos soins.

Ces plats sont servis avec de délicieuses et saines galettes de farine de blé ou de farine de Teff de fabrication maison.

Menus végétariens

Pour les amateurs de légumes frais et secs, nous préparons 6 menus végétariens.

Tous ces plats se composent de lentilles, d'épinards, de carrottes et haricots verts ou encore de petits pois cassés.

Menus à base de viande

Nous concoctons également divers plats à base de viande cuits avec des oignons, de l'ail, des épices typiquement de chez nous et des légumes (en version piquante ou douce):

  • Boeuf
  • Agneau
  • Poulet

Assiettes dégustation

Pour vous permettre de découvrir toutes les saveurs de nos spécialités, nous proposons ces assiettes composées de plusieurs légumes, viandes, galettes de farine et sauces.

Spécialité au yaourt nature

Pour ce plat, nous faisons cuire du lait dans le feu afin de le monter en fromage et nous y ajoutons un oeuf.


Langues parlées

  • Français
  • Allemand
  • Anglais




Moyens de paiement

  • Espèces
  • Carte de crédit - Eurocard / MasterCard
  • Carte de débit - EC/Maestro
  • Carte de crédit - Visa